Bu ara biraz tembellik yaptım kabul ediyorum :) tarifler birikti,bir türlü fırsat bulamadığımdan paylaşamıyorum.Önce bu nefis kurabiyeleri paylaşalım arkasından 2 güzel kurabiye tarifi ile devam edeceğim.
Geçenlerde paylaştığım Elmalı Kurabiye hamurunun aynısı sadece farklı olarak cevizli tarçınlı dolgu malzemesi ile hazırladım.Umarım beğenirsiniz.
Keyif dolu bir hafta sonu sizlerin olsun.
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 125 gr margarin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Un
İç Dolgusu için:
- 1-1,5 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- Derin bir kaba sıvı yağ,yumuşak margarin,yoğurt ve şekeri ekleyin.
- Yoğurmaya başlayın.
- Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Cevizi mutfak robotundan orta irilikte olacak şekilde geçirin.
- Toz şeker ve tarçın ekleyin karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
- Ortasını açın ve çay kaşığı ile cevizli iç karışımından koyun.
- Poğaça kapatır şekilde en üstte birleştirerek kurabiyeleri hazırlayın.
- 170 derece fırında hafif şekilde pişirin.
- Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirin.
No comments:
Post a Comment