Coconut Jelly (Jeli Kelapa) and New Year Party

 Cooling and delicious dessert served on the New Year's party in the office..... I hosted a new year makan2 in the office corridor and made about 60 tubs of Coconut Jelly... they all ran out so fast and those who showed up late missed it unfortunately.

By: Roz@HomeKreation

Gratitude to my friend's auntie who taught me this many years ago but I have converted the measurements

Yields about 2 dozen small tubs

INGREDIENTS:

10g Agar-Agar/Jelly Powder

1.5 liter Water

300g Sugar

1.5liter Young Coconut Juice

A pinch Salt

3 Screwpine/Pandan Leaves - knotted 

Shredded Young Coconut Flesh

METHOD:

1. Boil jelly powder, sugar and water until dissolved.

Add in coconut juice, salt & screwpine leaves and let it boil again.

Add in coconut flesh & off the fire.

2. Pour into small tubs and cool at room temperature.

Chill in fridge before serve.

*************************************************************************** 

BAHASA MALAYSIA VERSION

 Ini entri terlewat sebab tuan rumah tak berapa sihat & kepala otak tengah berserabut dengan azam baru dan macam2 lagi. Walau bagaimana pun di usahakan juga entri ni buat pembaca2 semua, semuga anda dapat menikmati jeli yang amat sedap dan laris sekali.... Along buat lebih kurang 60 cawan untuk makan2 di tahun baru di pejabat dua minggu lalu dan habis licin. Sebanyak 20 biji kelapa muda di korbankan untuk menghasilkan jeli kali ini... alhamdulillah, hasil dari pokok nan sebatang tepi rumah. Tkasih hubby yg bertungkus-lumus tolong belah kelapa2 tu.

Along belajar buat ni dari makcik sahabat Along yang berniaga jual ni. Dah lama dulu dah & banyak kali dah Along buat ni tapi baru kali ini berkesempatan nak di kongsikan. Semuga Allah memberkati nya dengan rezeki dan kesihatan atas kebaikan hati nya. Along dah convert sukatan supaya lebih mudah dan jumlah yg lebih kecil.


By: AlongRoz@HomeKreation 

Hasil: lebih kurang 2 dozen bekas kecil

BAHAN2:

10g Serbuk Agar-Agar/Jelly

1.5 liter Air

300g Gula

1.5liter Air Kelapa Muda

Secubit Garam

3 helai Daun Pandan - simpul 

Isi Kelapa Muda yg di parut kasar

CARA2:

1. Masak serbuk jelly, gula & air sehingga larut.

Masukkan air kelapa, garam, daun pandan & didihkan semula.

Masukkan isi kelapa & padamkan api.

2. Tuangkan jelly ke dalam bekas2 kecil & biarkan sejuk.

Masukkan ke dalam petisejuk sebelum di hidangkan.

**********************************************************************

The coconuts were all fresh from my very own tree... just one tree enough to supply more than 20 coconuts! 

Syukur alhamdulillah, rezeki dari pokok sendiri....

 Coconut jelly in cooling process....

There were many other foods served on the party like pasta, beef pie, salad, etcs.... Amongst others are my favourite Green Velvet Cake from the local hotel... it costs RM170 (wow! I should open up bakery business....hehe)

The main attraction was stuffed turkey....it was very juicy and crispy on the outside. The best thing about it is boneless!! It is delicious but very expensive... I think it's worth it!

Some happy faces.....

anaokuluresim çalışmaları

Merhaba degerli web sitesi ziyaretcilerimiz. Yogun talep üzerine sizlere bugün anaokuluresim çalışmaları makalesini yayinlamaya karar verdik.

Kesinlikle onerdigimiz diger konular ve siteler : anaokuluresim çalışmaları

kumaş banyo takımı yapımı

Merhabalar degerli web sitesi okurlarimiz. Yogun istek aldigimiz icin sizlere bugün kumaş banyo takımı yapımı yazisini sunmaya karar verdik.

ilk olarak peçeteden thsirt baskısı yapalım peçete desenimizi seçelim ardından 3 kat olan peçetemizi ayıralım üzerine kumaş tutkalı sürüp 1 gün kurumasını bekleyelim kuruduktan sonra thsirtun arasına mukavva kağıdı koyup 1 dk ütüleyelim ve hazır:)

 naylon poşetle yapılan baskıda ise poşetin üzerine kağ*-ıt koyup ütü yapalım 

transfer kağıdıyla yapılan baskılar ise bilgisayardan istediğimiz remin çıktısını alalım ütüleyelim ve hazır:):):):)

Onerdigimiz diger siteler : peluş banyo takımı

Cevizli Dolgu Kurabiye

Bu ara biraz tembellik yaptım kabul ediyorum :) tarifler birikti,bir türlü fırsat bulamadığımdan paylaşamıyorum.Önce bu nefis kurabiyeleri paylaşalım arkasından 2 güzel kurabiye tarifi ile devam edeceğim.

Geçenlerde paylaştığım Elmalı Kurabiye hamurunun aynısı sadece farklı olarak cevizli tarçınlı dolgu malzemesi ile hazırladım.Umarım beğenirsiniz.

Keyif dolu bir hafta sonu sizlerin olsun.





Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
  


• 125 gr margarin 
  


• 2 yemek kaşığı toz şeker
  


• 1 yemek kaşığı yoğurt
  


• Un
  

İç Dolgusu için:

• 1-1,5 su bardağı ceviz içi
  


• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  


• 1 yemek kaşığı toz şeker
  

Yapılışı:

• Derin bir kaba sıvı yağ,yumuşak margarin,yoğurt ve şekeri ekleyin.
  


• Yoğurmaya başlayın.
  


• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  


• Cevizi mutfak robotundan orta irilikte olacak şekilde geçirin.
  


• Toz şeker ve tarçın ekleyin karıştırın.
  


• Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
  


• Ortasını açın ve çay kaşığı ile cevizli iç karışımından koyun.
  


• Poğaça kapatır şekilde en üstte birleştirerek kurabiyeleri hazırlayın.
  


• 170 derece fırında hafif şekilde pişirin.
  


• Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirin.
  

eski patik modelleri

Selam sevgili site takipçilerimiz. Yogun talep aldigimiz icin sizlere bugün eski patik modelleri yazisini sunmaya karar verdik.

 

http://www.etsy.com/shop/FiestaKidsBoutique?page=3  den alıntıdır.

Ziyaret edilmesi gereken diger siteler : eski patik modelleri